v2rayN おすすめ
デスクトップ版 Desktop:新世代のクロスプラットフォームUIを採用し、ページ構成や設定への入り口が他のデスクトップOSとも統一されています。v2rayNを初めて使う方や、現在のデスクトップUI方針に合わせたい方に適しています。
クラシックWPF版:従来のWindowsクライアントレイアウトを踏襲しています。サーバー一覧、サブスクリプショングループ、システムプロキシ、ルーティング設定の位置が旧版の操作感に近く、クラシックUIに慣れた方に適しています。
どちらも64ビットWindows向けです。現在のWindowsデスクトップアプリを問題なく実行できる端末なら、通常はデスクトップ版を選びます。既存のチュートリアルや設定手順、操作習慣がWPF UIを前提としている場合は、クラシックWPF版のほうがメニュー位置を対応させやすいでしょう。